אוכל בבריסל

אוכל בבריסל – להתפנק עם אוכל בלגי מסורתי!

בריסל, בירת בלגיה, ידועה בתרבות האוכל התוססת שלה המאפשרת ליהנות ממאכלים בלגיים מסורתיים כמו וופלים, צ'יפס בלגי, שוקולד בלגי משובח ועוד. העיר מציעה גם מגוון רחב של מסעדות ובתי קפה המציעים מגוון של מאכלים שונים וטעימים.

האוכל הבלגי משלב השפעות של מתכונים מסורתיים לצד השפעות של מטבחים שונים כמו המטבח צרפתי, המטבח הגרמני, ההולנדי ואפילו מהמטבח האיטלקי. האוכל הבלגי מפורסם בשימוש במרכיבים איכותיים כמו חמאה, שמנת, שוקולד ובירה, כל אלו ועוד הביאו למגוון רחב של מנות שהן גם טעימות וגם ייחודיות. 

הנה כמה מהמאכלים ממיטב המטבח הבלגי

1. וופל בלגי
1. צ'יפס בלגי
1. שוקולד בלגי
2. בירה בלגית

וופל בלגי

וופל בלגי הוא סוג של וופל שמקורו בבלגיה. הוופלים עשויים מבלילה המורכבת מחמאה, ביצים חלב סוכר וקמח שאותה יוצקים לתוך טוסטר משוכלל ומבשלים עד שהוא מזהיב. את הוופל הבלגי מגישים בדרך כלל עם תוספות כמו פירות טריים, סירופ או רוטב שוקולד או עם קצפת ואבקת סוכר.

🧇 להזמין מראש: סדנת הכנת וופל בלגי בבריסל >>

צ'יפס בלגי

צ'יפס בלגי הוא מרכיב יסוד במטבח הבלגי במשך מאות שנים. הצ'יפס עשוי מרצועות של תפוחי אדמה מטוגנים בשמן ומוגשים עם מגוון רטבים. הדרך המסורתית להגיש אותם היא עם מיונז, אבל אפשר להגיש אותם גם עם קטשופ או עם רטבים אחרים.

שוקולד בלגי

השוקולד הבלגי מפורסם בכל העולם הודות לטעם ולמרקם החלק והקרמי הנמס בפה. השוקולד עשוי מפולי קקאו משובחים המעורבבים במרכיבים נוספים ומיוצרים בטכניקות מיוחדות, לעיתים סודיות, היוצרים שילוב מושלם של מתיקות ומרירות.

✅🍫 כרטיסים לסדנאת שוקולד חוויתית בבריסל >>

בירה בלגית

הבירה הבלגית ידועה בטעם ובטעמה הייחודיים, מה שהופך אותה לאחת הבירות הפופולריות ביותר בעולם. בבלגיה נמצאות כמה מהמבשלות העתיקות והמכובדות ביותר, מבשלות המייצרות כ- 800 סוגים שונים של בירות איכותיות במשך למעלה ממאה שנים.